Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR




Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» magdalena gigante, bollo o coca boba o de llanda
Mar Mar 14, 2017 12:02 pm por mati

» HORNO TEKA 830
Mar Feb 14, 2017 6:02 pm por Guadalmina

» Magdalenas
Mar Feb 14, 2017 5:55 pm por Guadalmina

» horno teka 830
Lun Feb 13, 2017 10:53 pm por mati

» horno electrico
Dom Ene 08, 2017 4:24 pm por mati

» Apagar maquina?
Sáb Dic 31, 2016 2:33 pm por albertgr30

» salta del automático cuando se enciende el mycook
Sáb Dic 17, 2016 8:48 pm por Guadalmina

» E-book de Mycook con menús navideños ¡gratis!
Sáb Dic 10, 2016 5:38 pm por Guadalmina

» leche frita y arroz con leche.
Miér Dic 07, 2016 7:17 pm por Guadalmina

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Marzo 2017
LunMarMiérJueVieSábDom
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Calendario Calendario


Calabacines gratinados con carne y verdura

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Calabacines gratinados con carne y verdura

Mensaje por MaxCook el Lun Feb 27, 2012 1:13 pm



Ingredientes

- 2 Calabacines grandecitos
- 1 Cebolla mediana
- 1 Pimiento (usé amarillo)
- 1 bote de tomate troceado (usé hacendado)
- 400g de carne de ternera (Lo mejor son los trozos magros de carne para guisar)
- Caldo de verduras
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Queso en lonchas light (En mi caso Sabanitas Light de Hochland, <10% M.G.)

Preparación

Se lavan y se cortan los calabacines longitudinalmente. Se vacían con cuidado con una cuchara y se reserva el relleno.
Se colocan en un plato / fuente apto para microondas, se salpimentan al gusto, se tapa bien con un papel film y se cocinan 7 minutos al microondas (O hasta que se queden blanditos).

Mientras tanto, se pica la carne con unos 20 segundos a velocidad 6 y se reserva.

Se añade a la MyCook un poco de caldo, 40s, 120º, V2
Después la cebolla 6m, 120º, V1
La carne del calabacín, el tomate y el pimiento 8m, 120º, V1
Y por último la carne, salpimentada al gusto y con un poco de nuez moscada. 12m, 110º, V1

Probar la mezcla y ajustar de sal si fuese necesario. Si nos pasamos de caldo habrá que quitarlo.

Se rellenan los calabacines con la mezcla preprarada y se cubren con una loncha de queso cortada a lo largo, tras lo cual se gratina un par de minutos.
avatar
MaxCook
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 452
Fecha de inscripción : 13/07/2011
Edad : 35
Localización : Parla (Madrid)

Volver arriba Ir abajo

Re: Calabacines gratinados con carne y verdura

Mensaje por Guadalmina el Vie Mar 02, 2012 7:38 pm

Para ser un plato con varios pasos está simplificado al máximo y el resultado es fenomenal OK

_________________
Un saludo,

avatar
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7024
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Re: Calabacines gratinados con carne y verdura

Mensaje por luna el Dom Mar 04, 2012 11:49 am

A mí esos platos me encantan!!!! Te ha quedado muy muy bueno!!!
avatar
luna
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 864
Fecha de inscripción : 13/09/2011
Edad : 49
Localización : Bizkaia

http://dastatzen.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: Calabacines gratinados con carne y verdura

Mensaje por MaxCook el Lun Mar 05, 2012 9:30 am

La verdad es que hay que ajustar bien la cantidad de líquido contando con que la verdura va a soltar bastante... A mí me quedó demasiado caldoso.

Pero teniéndolo en cuenta, para la segunda vez creo que me quedará mejor Sonrisa
avatar
MaxCook
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 452
Fecha de inscripción : 13/07/2011
Edad : 35
Localización : Parla (Madrid)

Volver arriba Ir abajo

Re: Calabacines gratinados con carne y verdura

Mensaje por rakel el Lun Mar 05, 2012 10:51 am

que pinta mas buena, tengo que probar que seguro estara buenisimo Aplaudir

rakel

Cantidad de envíos : 4
Fecha de inscripción : 04/03/2012

Volver arriba Ir abajo

Re: Calabacines gratinados con carne y verdura

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.