Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR




Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Montar claras
Lun Sep 18, 2017 10:39 pm por mati

» mariposa en bizcochos magdalenas
Dom Sep 10, 2017 9:33 pm por mati

» buttercream de moka
Dom Ago 20, 2017 1:22 pm por mati

» Magdalenas
Mar Ago 15, 2017 12:04 pm por mati

» APP MYCOOK
Vie Ago 04, 2017 2:17 am por pastelito18

» Nuevo ebook de Helados y sorbetes de Mycook, descarga gratuita
Vie Ago 04, 2017 2:11 am por pastelito18

» Marquesa con pudín
Vie Ago 04, 2017 2:10 am por pastelito18

» mycook y bizcochos
Jue Jul 06, 2017 3:55 am por pastelito18

» Nuevo e-book de Recetas ligeras de Mycook. Descarga gratuita
Miér Jun 28, 2017 6:54 pm por Guadalmina

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Noviembre 2017
LunMarMiérJueVieSábDom
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Calendario Calendario


Mousse de mango

Página 1 de 2. 1, 2  Siguiente

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Mousse de mango

Mensaje por roserj el Sáb Ene 28, 2012 8:43 pm

Mousse de mango



Ingredientes:

2 mangos
1 lata de leche condensada (la mia 395 g)
400 g de natas (yo 2 cajas pequeñas de 200g)
1 sobre 24 g de gelatina en polvo sin sabor.




Preparo:

En un recipiente hidratar la gelatina con cinco cucharadas de agua. Reservar.

Pelar los mangos y cortar en trozos y hacerlos en puré en Mycook, 45 seg vel 5 progressivamente.
Pasar el puré por un colador no mucho fino, para quitar las fibras, removiendo bien con una cuchara y aprietando para sacar lo máximo de jugo que pueda, esta es la peor parte.
Pasar el jarro por agua, poner el jugo de los mangos, la leche condensada y la nata.

LLevar la gelatina al microondas por 20 seg, máxima potência. Mesclar bien y reservar.

Poner la máquina en marcha en vel 4 (progressiva) y por el bocal ir echando la gelatina.
Enseguida programar 1 min, vel 5.
Verter lo preparado en un molde o moldezitos individuales y guardar en la nevera para coagular hasta el momento de servir.
Disfrute.








Última edición por roserj el Dom Ene 29, 2012 10:59 pm, editado 1 vez
avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por Guadalmina el Sáb Ene 28, 2012 10:40 pm

¡Qué bonito molde y qué receta más refrecante!
Guárdame por favor una porción Guiño

_________________
Un saludo,

avatar
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7028
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por luna el Dom Ene 29, 2012 10:25 am

Que bonito te ha quedado!!! Y además sencillo. OK
avatar
luna
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 864
Fecha de inscripción : 13/09/2011
Edad : 50
Localización : Bizkaia

http://dastatzen.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por victoria el Dom Ene 29, 2012 3:18 pm

ay oma que riiiiiiiiiiiiiiiiiicoooooooooooooooo, yo quiero, yo quiero, yo quieroooooooooo, ufffffffffff que riquisimo tiene que estar eso, me encanta el mango, necesito mango, necesito mango, en cuanto salga compro y hago ese postrecito, prometo foto, bueno si me dejan en casa Metroncho Metroncho Metroncho

victoria
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 391
Fecha de inscripción : 12/10/2009
Edad : 52
Localización : JAEN

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por parrufa el Dom Ene 29, 2012 10:03 pm

Que bonito te ha quedado ¡¡¡¡¡¡¡ si no fuera por la porción que falta, parecería de mentira, esta perfecta, yo me apunto a probarla Guiño

_________________
Èrase una vez . . .

avatar
parrufa
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1081
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 50
Localización : Matalascañas

Volver arriba Ir abajo

un trocito para usted

Mensaje por roserj el Dom Ene 29, 2012 10:58 pm

Muchas gracias amigas.
Si que esta buenissimo.
Guadalmina, el molde es el mismo que he usado en el Manjar de coco.
Solo cambié el dibujo. Una amiga me lo regaló.
Es un molde de Tupperware que tiene cuatro tapas para el fondo del molde para cambiar los dibujos: estrela, flor, corazon y arbol. No sirve para hornear ya que no soporta altas temperaturas.
Para las que quieren probar esta mousse, como soy una malvada, dejo aqui una porción:



Besos
avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por parrufa el Dom Ene 29, 2012 11:13 pm

Pues si que eres Malaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, madre que pinta y con esos fresones, me vendría de lujo ahora de postre Llorando

_________________
Èrase una vez . . .

avatar
parrufa
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1081
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 50
Localización : Matalascañas

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por Guadalmina el Dom Ene 29, 2012 11:21 pm

¡Ayyyyyyyy! ¡Qué crueldad la tuya! Sonrojado

Me dan ganas de pasar la cuchara por la pantalla a ver si cojo un buen pedazo.

_________________
Un saludo,

avatar
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7028
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por luna el Lun Ene 30, 2012 8:37 am

ayyyy y con esos fresones.... mala, mal mala eso no se hace. Besos
avatar
luna
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 864
Fecha de inscripción : 13/09/2011
Edad : 50
Localización : Bizkaia

http://dastatzen.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por victoria el Lun Ene 30, 2012 3:44 pm

jo se ma quedao la lengua pega a la pantalla del pc intentando chupar la mousse Pelea con PC sal mouse Pelea con PC sal de ahiiiiiiiiiiiiiiiiiii

victoria
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 391
Fecha de inscripción : 12/10/2009
Edad : 52
Localización : JAEN

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por roserj el Mar Ene 31, 2012 10:16 pm

victoria escribió: en cuanto salga compro y hago ese postrecito, prometo foto, bueno si me dejan en casa Metroncho Metroncho Metroncho

Espero para ver tu foto Victoria.
avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por angyhel el Miér Feb 01, 2012 10:19 am

Aplaudir Menuda pinta tiene!!!! Tiene que estar buenísimo... apuntada queda... Besocorazones
avatar
angyhel
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 47
Localización : Madrid

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por roserj el Miér Feb 01, 2012 9:26 pm

Experimenta que te gustará Angyhel.
Besito. Besos
avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por roserj el Miér Feb 08, 2012 10:34 pm

Esta mousse la regalé hoy a mi vecina, y también cuatro cuartos de los bizcochos de fruta fresca (un pedazo de cada sabor):





avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por Piruleta el Jue Feb 09, 2012 3:36 pm

Y donde dices que vives?
Hay alguna vivienda a la venta cerca?

¡¡Eres un lujo de vecina!!






Piruleta
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 327
Fecha de inscripción : 26/07/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por Lusi57 el Jue Feb 09, 2012 4:43 pm

Pensando Pensando Pensando Pensando quiero ser vecina tuyaaaaaaaaa Si Si
avatar
Lusi57
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 60
Localización : una caballa en granada

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por Guadalmina el Jue Feb 09, 2012 7:41 pm

¿Hay alguna vivienda vacía junto a la tuya?
Si es así, resérvamela por favor, que yo me hago vecina tuya rápidamente.

_________________
Un saludo,

avatar
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7028
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por roserj el Jue Feb 09, 2012 10:00 pm

Si prometeren traer cada una sus maquinetas voy a buscar ahora mismo vivendas para usted. Me gsutará probar sus delicias también
avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por Guadalmina el Jue Feb 09, 2012 10:18 pm

Ya sabes Roserj que nosotras sin nuestras máquinas no sabemos vivir, así que allí nos las llevaremos Cuenta con ello Fiesta

_________________
Un saludo,

avatar
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7028
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por roserj el Jue Feb 09, 2012 10:22 pm

Jajaja Yo estoy con vosotras. Aviso cuando expulsar algunos vecinos de mi predio ( los malos, es certo)
avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por Piruleta el Vie Feb 10, 2012 5:05 pm

roserj escribió:Si prometeren traer cada una sus maquinetas voy a buscar ahora mismo vivendas para usted. Me gsutará probar sus delicias también

Como ya te he dicho en otras ocasiones, con las maquinitas voy sin ningún problema, todas tuyas. Ahora bien lo de probar mis delicias... mejor pruebo yo las tuyas, que para eso me traslado!!! ¿te parece bien?




Piruleta
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 327
Fecha de inscripción : 26/07/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por roserj el Vie Feb 10, 2012 10:11 pm

Piruleta escribió: con las maquinitas voy sin ningún problema, todas tuyas.

Yupiiiiiii Alegria
Acabo de ganar un Ken de Piruleta.
Jajaja Gracias!
avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por Piruleta el Sáb Feb 11, 2012 4:40 pm

roserj escribió:

Yupiiiiiii Alegria
Acabo de ganar un Ken de Piruleta.
Jajaja Gracias!

Sí, pero recuerda que es cambio de que me busques una vivienda cerca de la tuya y que me hagas los mismos regalitos que haces a tus vecinas. No olvides esta parte del trato que es muy importante!!

Metroncho Metroncho Metroncho




Piruleta
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 327
Fecha de inscripción : 26/07/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por roserj el Sáb Feb 11, 2012 8:41 pm

Si, Piruleta, pero tiene que ser en otro piso de mi predio, que piensas?
Son sólo dos apartamentos por piso y mi unica vecina es la que tengo regalado estes dulces, no puedo perdela nunca ya que me trae frutas belissimas de su granja, mira los mangos que ella me regaló:



Ella es una vecina maravilosa y me traje también un monton de limones esta semana.
Puedo buscarte un apartamento un piso abajo del mio? Arriba no da, solo hay uno y hay moradores.
Otra opcion es que traiga tu Ken y vengas viver aqui con nosotros, jajaja

Besote.
avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por Piruleta el Lun Feb 13, 2012 3:32 pm

Cualquier opción es buena, el piso de abajo o me instalo con vosotros, yo lo que quiero es probar tus delicias!!

Ya veo que tu vecina también se porta muy bien contigo, los mangos tienen una aspecto buenísimo. Mi aportación iría en la misma línea que tu vecina, te puedo facilitar los ingredientes y te encargas de la elaboración. Ahh!! y también a Ken que te ayudará mucho!!!


Besos




Piruleta
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 327
Fecha de inscripción : 26/07/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Mousse de mango

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Página 1 de 2. 1, 2  Siguiente

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.