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alcachofas con jamón

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alcachofas con jamón

Mensaje por petitemamen el Jue Ene 26, 2012 11:04 am

400 g de alcachofas (yo congeladas)
4 dientes de ajo
300g jamon iberico
hechamos litro y medio de agua en la jarra y colocamos las alcachofas en el cestillo: 20 120 vl 3, cuando finalice vaciamos la jarra y sofreimos unos ajitos con un chorrito aceite: 1.30 min 120 vl 1, a continuación incorporamos el jamón en taquitos 2 min 110 vl 1, para finalizarcolocamos la paleta y programamos 5 min 110 vel
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Re: alcachofas con jamón

Mensaje por petitemamen el Jue Ene 26, 2012 11:07 am

Perdonar: paleta y 5 min 110 vl 2, disculpad pero es la primera receta q publico Quepataza

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Re: alcachofas con jamón

Mensaje por Guadalmina el Jue Ene 26, 2012 9:29 pm

Muchas gracias por la receta. Espero que sea la primera de otras muchas OK

Si me permites, te haré un par de observaciones: No hace falta que pongas tanta agua para cocinar al vapor. De hecho en el libro viene que cómo máximo sean 1,3 litros. Y si no quieres que se te troceen más los taquitos de jamón, tal vez sea mejor poner ya la paleta y velocidad 2 (esto es solo una sugerencia teórica, ya que tú eres la que has probado y habrás comprobado el resultado).


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Re: alcachofas con jamón

Mensaje por luna el Vie Ene 27, 2012 9:35 am

Así así haciendo recetas. Muy bien Aplaudir Aplaudir
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Re: alcachofas con jamón

Mensaje por petitemamen el Sáb Ene 28, 2012 10:47 pm

Mchas gracias Guadalmina por tus consejos ya q soy super nueva con la maquinita , la verdad es q quedaron muy ricas, los tacos de jamón reconozco q eran muy gordos Quepataza por eso se quedaron bien de tamaño , un saludo

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Re: alcachofas con jamón

Mensaje por parrufa el Dom Ene 29, 2012 10:24 pm

Pero buenooooooooo ya andas liadita con las recetas, eso esta genial ¡¡¡¡¡¡

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Re: alcachofas con jamón

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