Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR




Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Montar claras
Lun Sep 18, 2017 10:39 pm por mati

» mariposa en bizcochos magdalenas
Dom Sep 10, 2017 9:33 pm por mati

» buttercream de moka
Dom Ago 20, 2017 1:22 pm por mati

» Magdalenas
Mar Ago 15, 2017 12:04 pm por mati

» APP MYCOOK
Vie Ago 04, 2017 2:17 am por pastelito18

» Nuevo ebook de Helados y sorbetes de Mycook, descarga gratuita
Vie Ago 04, 2017 2:11 am por pastelito18

» Marquesa con pudín
Vie Ago 04, 2017 2:10 am por pastelito18

» mycook y bizcochos
Jue Jul 06, 2017 3:55 am por pastelito18

» Nuevo e-book de Recetas ligeras de Mycook. Descarga gratuita
Miér Jun 28, 2017 6:54 pm por Guadalmina

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Diciembre 2017
LunMarMiérJueVieSábDom
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendario Calendario


Bizcochitos de plátano

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Bizcochitos de plátano

Mensaje por roserj el Sáb Ene 14, 2012 9:20 pm

Bizcochitos de plátano

No lembro donde he sacado esta receta en la red, la tengo apuntada a lapis y la comparto porque es riquissima.





Masa:

200 g harina
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de levadura Royal
3 plátanos maduros (los mios empezando a oscurecer la cáscara)
150 g de azúcar
1 huevo ligeramente batido
75 g mantequilla temp ambiente

cobertura:

40 g azúcar moscovado
15 g harina
canela molida a gusto
15 g mantequilla fria en trocitos

Preparo:

hacer primero la cobertura y reservar en la nevera en un bowl:
Todos los ingredientes de la cobertura en el jarro Mycook, 10 seg vel 6.

Sin lavar el jarro, ponga la harina, la sal, bicarbonato y levadura, 10 seg vel 6.
Sacar esta mezcla de harina y reservar.

Sin lavar el jarro, ponga los plátanos y el azúcar, 30 seg vel 6.
Añadir el huevo batido y la mantequilla, 20 seg, vel 5.
Añadir la harina reservada, 20 seg vel 6 progressiva.
Al final terminar de mezclar con una espátula si necessario.

Guardar la masa en la nevera en una bolsa plástica por 30 min.
Pre calentar el horno a 180 grados.
Cortar una punta de la bolsa y rellenar 12 capsulas de papel con esta masa y ponga por encima la cobertura.
Asar por 15 min.


avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Bizcochitos de plátano

Mensaje por luna el Sáb Ene 14, 2012 9:34 pm

Una pinta buenísima, y buenos seguro que también, pero yo no soy muy amiga del platano cocinado, pero Blau fijo que te quita alguno, que sí que le gustan.

Ehhhhhhhhh!!!!!! Roserj!!!!!!! que nos han dado un gorrito a cada una!!!!!! Jaja las dos estamos con tres gorritos y este último lo tenemos que compartir. FELICIDADES !!!!Fue muy bueno tu receta con lata, ya te dije que probaré a hacer algun bizcocho en alguna lata. ando buscando.
avatar
luna
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 864
Fecha de inscripción : 13/09/2011
Edad : 50
Localización : Bizkaia

http://dastatzen.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: Bizcochitos de plátano

Mensaje por Guadalmina el Sáb Ene 14, 2012 9:57 pm

¡Qué bonitos y tentadores! Aplaudir

Y yo pensando en adelgazar.... (¿creéis que pensar adelgaza? Si es que sí, voy por buen camino). Esto es terrible, porque cuanto más pienso, más se me aparecen imágenes como las de estos bizcochitos Sonrojado

Yo soy una devoradora de plátanos (ya sabéis la fruta de los zánganos, que no cuesta pelar). Es difícil que se me pasen de maduros, pero si ocurriera....


_________________
Un saludo,

avatar
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7028
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Re: Bizcochitos de plátano

Mensaje por roserj el Sáb Ene 14, 2012 10:06 pm


Saca un para ti Guadalmina, dieta con fruta es permitido. Plátano está liberado. Guiño
avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Bizcochitos de plátano

Mensaje por BlauKitchen el Lun Ene 16, 2012 1:10 am

Me llevo un par de bizcochitos Roserj, tienen un aspecto inmejorable!
Un besito
avatar
BlauKitchen
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1894
Fecha de inscripción : 13/03/2011
Edad : 58

http://blaukitchen.com

Volver arriba Ir abajo

Re: Bizcochitos de plátano

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.