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Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

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Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por roserj el Miér Ene 04, 2012 11:22 pm

womangirl escribió:Este bizcocho queda muy jugoso y con un sabor intenso a limón,a mí me gusta mucho.

INGREDIENTES:
250 gramos de azúcar
1 limón entero sin pelar
3 huevos
100 gramos de aceite de girasol (un pelín más de un cubilete)
1 yogur natural azucarado (o, si lo ponéis "normal", añadid una cucharada más de azúcar)
250 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal
Una puntita de sal

PREPARACIÓN:
1.- Ponemos en el vaso el azúcar, el limón troceado (sin las pepitas) y los huevos. Programamos 3 minutos a velocidad 5 .
2.- A continuación, añadimos el yogur y el aceite, y mezclamos todo unos segundos a velocidad 4 ó 5
3.- Incorporamos la harina, la levadura y la sal, y mezclamos todo 15 segundos en velocidad 6 Lo terminamos de envolver con la espátula.
4.- Engrasamos un molde con mantequilla y lo enharinamos ligeramente. Vertemos la mezcla , y espolvoreamos con azúcar para formar una costra.
5.- Precalentar el horno a 180º y hornear 30 minutos a 180º aproximadamente. (depende del horno)

Me gusta mucho el limon y lo chupo igual a una naranja.
Dame un trocito por favor Womangirl.
Es mejor salir de aqui rápido que ya estoy casi a devorar la pantalla.

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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por womangirl el Jue Ene 05, 2012 9:36 am

Gracias,si te gusta el limón este sabe cantidad a limón y se encuentran algunos trocitos,a mi me gusta mucho el sabor a limón.
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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por Guadalmina el Jue Ene 05, 2012 8:59 pm

Yo también soy de las que espanto a los de alrededor comiéndome los limones con cáscara y todo (ja, ja, me refiero a las rodajas de las bebidas), pero me da un poquito de miedo pasarme de sabor con el bizcocho. Igual pruebo con menos cantidad (¿medio limón?). Me pregunto si quitarle lo blanco no sería mejor. Pensando

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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por luna el Jue Ene 05, 2012 9:50 pm

Yo pienso como tú Guadalmina. Pero no cabe duda que tiene un aspecto ummmm.....
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Bizcocho de limón (duda)

Mensaje por Miguel el Miér Feb 08, 2012 8:26 pm

Hola! Me voy a animar a hacer este bizcocho, tiene una pinta estupenda, pero no entiendo muy bien lo del limón: te refieres a echarlo en el vaso troceado entero, como siempre se dice que la corteza blanca amarga...Te agradecería mucho contestación (no quiero meter la pata). gracias!


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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por womangirl el Miér Feb 08, 2012 9:09 pm

Yo los puse troceados con cáscara y todo,sólo quité las pepitas,no amargaba nada,sólo tiene un intenso sabor a limón.
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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por petitemamen el Miér Feb 08, 2012 9:55 pm

he hecho esta receta y he de confesar que para mi gusto amarga un poco y a mi personalmente no me ha gustado aunque a mi marido si, asi q sobre gustos.... la proxima vez lo hare sin la parte blanca a ver q tal Besocorazones por cierto a mi me quedo trocitos pequeños sin triturar es asi la receta??

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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por womangirl el Miér Feb 08, 2012 9:58 pm

Yo el mio no amargaba nada ,nada y si encuentras algún pequeño trocito,casi inapreciable todo depende de como lo hayas triturado.Lo que si repito es que el mio no amargaba nada de nada.
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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por petitemamen el Miér Feb 08, 2012 10:46 pm

de sabor era perfecto super intenso ya te digo a mi marido le encanto Come patatas pero a mi los trocitos me amargaban asi q me lo comi evitandolos y me chupe los dedos jejeje un beso








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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por petitemamen el Vie Feb 10, 2012 5:42 pm

womangirl escribió:Yo el mio no amargaba nada ,nada y si encuentras algún pequeño trocito,casi inapreciable todo depende de como lo hayas triturado.Lo que si repito es que el mio no amargaba nada de nada.
tengo que pedirte mil perdones pq es verdad que el rosco no amarga nada solo que es la primera vez que hago un bizcocho y lo probe aun un poco caliente y si que amargaba pero despues de dos dias y a base de mi marido repitiendome lo bueno que estaba y que no amargaba lo volvi a probar y cual fue mi sorpresa NO AMARGA!!!!! EN FIN Q OS ANIMO A PROBAR ESTA RECETA Y Q CUENTA CON MI VOTO JEJEJEJ Quepataza Quepataza Quepataza

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Bizcocho de limón

Mensaje por melicris el Sáb Feb 11, 2012 7:13 pm

me he hecho este bizcocho y ha quedado de bueno Gracias! por la receta la recomiendo.
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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por womangirl el Sáb Feb 11, 2012 9:56 pm

melicris escribió:me he hecho este bizcocho y ha quedado de bueno Gracias! por la receta la recomiendo.
Me alegro que te haya gustado,yo cúando le hago le gusta a todos.
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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por Guadalmina el Sáb Feb 11, 2012 9:56 pm

Retiro todas mis reservas con respecto a esta receta. OK

La he hecho y el resultado me ha gustado (aunque confieso que no he dejado enfriar el bizcocho antes de probarlo).





He usado aceite virgen de oliva suave en lugar de girasol y he tenido batiendo el azúcar con el limón y los huevos cinco minutos porque me parecía que los trozos eran demasiado grandes con tres minutos. Lo demás, igual.






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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por womangirl el Sáb Feb 11, 2012 9:58 pm

En mi casa gusta mucho.Gracias Guadalmina
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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por Guadalmina el Sáb Feb 11, 2012 10:01 pm

Gracias a ti, Womangirl por esta estupenda receta

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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por luna el Dom Feb 12, 2012 11:14 am

Tendremos que probarla entonces!!! Si
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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por Guadalmina el Dom Feb 12, 2012 11:22 am

Yo desde luego la tengo para repetir. OK

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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por BlauKitchen el Dom Feb 12, 2012 3:31 pm

Jo que bueno! tienen una pintita deliciosa, felicidades!
Besitos
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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por roserj el Dom Feb 12, 2012 7:36 pm

Vaya! Más otro bizcocho estupendo.
Enhorabuena Guadalmina.
La parte branca, la quitaste o no?
Tengo que probarlo también que está de muerte.
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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por Guadalmina el Dom Feb 12, 2012 9:03 pm

roserj escribió:Vaya! Más otro bizcocho estupendo.
Enhorabuena Guadalmina.
La parte branca, la quitaste o no?
Tengo que probarlo también que está de muerte.

No la quité. Eché el limón entero quitando las pepitas, como dice Womangirl, pero no era un limón de esos que la mitad es blanco.

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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por roserj el Dom Feb 12, 2012 9:47 pm

Gracias Guadalmina.
Ya lo tengo casi a salir del horno.
También puse todo el limón, que como el tuyo, también casi nada de blanco.
El olor esta de muerte, espero que resulte.
Un beso.
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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por roserj el Lun Feb 13, 2012 12:45 am

Ha quedado fenomenal.
En la proxima vez usaré 2 limones.
Gracias por la receta, Womangirl.



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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por mprcodina el Lun Feb 13, 2012 3:13 pm

En mi casa tambien ha gustado bastante, pero la próxima vez lo hago con yogurt de limón para que el sabor sea todavia mas intenso.
Pensando Tambien me queda pendiente hacerlo con naranja en vez de limón...

¡Ay madre mia! vamos a tener que crear un apartado de dietas porque con tanto postre la báscula me echa una bronca cada vez que me subo Llorando

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Bizcocho de mandarina

Mensaje por Guadalmina el Vie Feb 17, 2012 9:43 pm

Después del éxito del bizcocho de limón, lo he repetido con mandarina.

En lugar del limón, he usado dos mandarinas medianas (los gajos quitando el centro blanco), la piel de una naranja (solo la parte naranja ya que la piel de la mandarina me inspiraba menos), así como un poquito de corteza de limón. Las cortezas las he pulverizado junto con el azúcar. El resto de la receta, igual.

Ha quedado un bizcocho esponjoso y con una textura semejante al anterior aunque sin tanto trozo de cítrico. Es un bizcocho "honesto" pero un poco más soso y no tan "sorprendente" como el de limón.

No os pongo foto porque tuve un accidente con el molde y me salió un poco impresentable.

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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

Mensaje por roserj el Vie Feb 17, 2012 9:54 pm

No sabia lo que era mandarina y puse la traduccion, que sorpresa, acabo de llegar a casa con las dichas mandarinas y no sabia lo que eran, jajaja
Son Tangerinas, jajaja En otras regiones de Brasil también las llamamos Bergamota o Mexerica.
Guadalmina, de sabor quedó bueno? Las mandarinas olen de maravilla, es algo a probar...
Enhorabuena por la experiência.
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Re: Bizcocho de limón (de Womangirl): comentarios

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