CAKE DE CHOCOLATE Y MASCARPONE

Ja, ja... ¡eso sí que es una bomba calórica, digo de moral!

Ya que me retas así tendré que aventurar una adaptación Os cuento el sistema habitual:

Yo empezaría "tamizando" la harina con la levadura 30 seg a vel 4. Se saca y se reserva.

Sin fregar la jarra se hace glas el azúcar con unos seg de Turbo (hasta que salga polvillo entre el tapón y el bocal).

Se bajan los restos de las paredes, se vierten los huevos y se baten 5 min vel 5.

Se echa la mantequilla, ablandada unos seg en el microondas y la esencia de vainilla y se sigue batiendo a vel 5. Se va echando por el bocal el marcarpone, a vel 5.

En el microondas se derrite el chocolate (partido en onzas, programar 1 minuto e ir añadiendo tiempo si es necesario) y se añade sin dejar de batir a vel 5.

Finalmente se añade la harina/levadura reservados y se mezcla a vel 5 hasta que estén ligados y el ventilador empiece a soplar.

Tal vez sea conveniente dejar reposar la masa en frío (en los moldes) antes de hornear.

Querida Luna,
Te felicito por tus belissimos cakes, realmente estan riquissimos pero aún no me animo a hacer nada para dieta de engorda.
Quisás más adelante me pongo manos a la obra en algo más que lo estrictamente necessario para sobrevivir mi familia.
Actualmente uso casi todo de compra, los ositos de mi casa ya estan a si negar a comer, mi hijo pequeño hoy ha recusado el almuerzo, que no soporta más la comida comprada pero me falta la coraje para cocinar, después de tanto trabajar hoy, la TV y un sofa me llaman más la atencion que la cocina.
He prometido hacer hoy una pizza para ellos, a ver si sale, ya tengo los ingredientes separados, a ver si desempolvoro la pani, jajaja
De todo modo, me apunto tu buenissima receta porque soy chocolatra por naturaleza.
Besos
Gracias por tan buena receta

Gracias chicas. Guadalmina eres un tesoro, ahora me guardo yo las dos recetitas y así ya las tengo para otra vez que quiera hacerla en la MyCook.

Roserj diles a los ositos que haber si aprenden a hacer algo ellos y te sorprenden a ti con la pizza mientras estás en el sofa toda tirada. Que también te lo mereces!!!

Muy buena pinta Luna, seguro que están riquísimos!
Un besito

Luna,
Los ositos y lo osón que viven en mi casa ni a tiros hacen algo asi para mi.
Si me quedo tirada, quedan con las barrigas vacias, jajaja
Es más facil llamaren la telepizza.

BlauKitchen escribió:Muy buena pinta Luna, seguro que están riquísimos!
Un besito

Gracias guapa. ¿Que ya recuperada del todo? Me imagino que sí. Un beso.

roserj escribió:Luna,
Los ositos y lo osón que viven en mi casa ni a tiros hacen algo asi para mi.
Si me quedo tirada, quedan con las barrigas vacias, jajaja
Es más facil llamaren la telepizza.

Madre mía que verdad has dicho!!!