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Rollos de pasta brisee rellenos

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Rollos de pasta brisee rellenos

Mensaje por simpatiaa el Jue Dic 15, 2011 8:20 pm

Bueno aqui os traigo una receta mia de experimento como os podeis imaginar la masa la he elaborado con mi ken que la quiero muchooooooo Risita

Ingredientes:

500 grs de harina de trigo
200 grs de mantequilla a temperatura ambiente
una pizca de sal
110 ml de agua

Para el relleno:

pechuga de pollo
jamon serrano
queso
pimienta
sal

Para el relleno del otro:

carne picada de cerdo y ternera
tomate frito
cebolla en aros
tabasco

Preparacion:

Hacemos la masa y dejamos reposar 15 minutos en el frigo,despues partimos en dos mitades y extendemos con el rodillo y a uno le ponemos un relleno y al otro el segundo,enrollamos y horneamos 30 o 40 minutos a 170º para que se haga bien y no se queme,pero dependiendo de cada horno le dais mas tiempo o mas temperatura

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Re: Rollos de pasta brisee rellenos

Mensaje por pecosa75 el Vie Dic 16, 2011 7:48 am

Hummm que cosa mas güena por dios!!!!!!!!!!!!! me gusta mucho tu experimento Aplaudir
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Re: Rollos de pasta brisee rellenos

Mensaje por simpatiaa el Vie Dic 16, 2011 9:22 am

Gracias guapaaaa Besos
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Re: Rollos de pasta brisee rellenos

Mensaje por luna el Vie Dic 16, 2011 9:30 am

Así así experimentando. Por fin algo saladito que rico simpatiaa. Felicidades. Me quedo con un cachito de cada una.
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Re: Rollos de pasta brisee rellenos

Mensaje por simpatiaa el Vie Dic 16, 2011 11:51 pm

Gracias luna Besos
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Re: Rollos de pasta brisee rellenos

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