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Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

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Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

Mensaje por padrino el Dom Dic 04, 2011 6:44 pm

El ingrediente principal de este estofado es tener alguien con quien sentarse a la mesa, dentro del reino animal todo cortejo empieza con unos tiras y afloja, unas peleas en broma, después el macho ofrece una pieza cazada a la hembra para demostrar que tiene capacidad de alimentarla tanto a ella como a su prole que venga después de la copula.

Como yo no estoy para correr detrás de ninguna presa, me limitare simplemente a cocinar la carne según mis pobres conocimientos, y si eso ya después vamos viendo lo de la copula.

Necesitaremos para este estofado unos 800 gramos de costillas de cerdo, hablando de ingredientes para dos personas, aceite de oliva, una cebolla mediana, cominos, tres alcachofas, medio vaso de vino blanco, un tomate grande y maduro para triturar, sal , agua, una pastilla de caldo concentrado de carne, un diente de ajo, dos hojas de laurel, tres cuartos de una lata de cerveza, dos patatas medianas, pimienta negra, sal, unas gotas de vinagre de vino, y una zanahoria mediana.

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Re: Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

Mensaje por Victoriavg el Lun Dic 05, 2011 6:55 pm

Pero que pinta más buena Aplaudir ésas costillas están diciendo comeme, comeme...el plato entra por los ojos pero me encanta el video Metroncho la verdad es que sois tan simpáticos. Me encanta, te felicito y a tú señora también, probaré a hacerlo y ya te contaré. Besocorazones
Aplaudir Aplaudir Aplaudir Aplaudir

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Re: Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

Mensaje por padrino el Lun Dic 05, 2011 7:09 pm

@ - Victoriavg. Seguro que a ti te sale mejor el plato, yo soy camionero no cocinero. Gracias por tu comentario.
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Re: Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

Mensaje por BlauKitchen el Lun Dic 05, 2011 8:55 pm

Que rica receta y que entrada mas original.
Eres camionero y yo voy a añadir que además eres simpático, gracioso y muy ocurrente. Felicidades por tus recetas y tus simpatía que tanto se agradece.
Besitos Padrino! Besocorazones
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Re: Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

Mensaje por Guadalmina el Lun Dic 05, 2011 9:02 pm

Tus recetas y las de tu cariño (tanto monta, monta tanto....) siempre terminan fantásticamente bien. Os felicito a ambos

_________________
Un saludo,

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Re: Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

Mensaje por padrino el Lun Dic 05, 2011 9:45 pm

BlauKitchen escribió:Que rica receta y que entrada mas original.
Eres camionero y yo voy a añadir que además eres simpático, gracioso y muy ocurrente. Felicidades por tus recetas y tus simpatía que tanto se agradece.
Besitos Padrino! Besocorazones

Quizá debería de estudiar arte dramático o teatro para poder ser mas natural, no acabo de cogerle el tranquillo y incluso las risas me salen forzadas, me falta espontaneidad a mi juicio.
Gracias.
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Re: Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

Mensaje por padrino el Lun Dic 05, 2011 9:48 pm

@ - Guadalmina, Ay madre!!, que me vas a contar. En todos los sitios donde como, pregunto: Esto como se hace?, ya me miran como a un bicho raro Metroncho
Gracias.


Última edición por padrino el Lun Dic 05, 2011 10:14 pm, editado 1 vez
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Re: Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

Mensaje por BlauKitchen el Lun Dic 05, 2011 10:08 pm

¿Que no eres espontáneo? jajaja ¿como que no? eres un crack Padrino Si
Besitos, no cambies!
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Re: Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

Mensaje por padrino el Lun Dic 05, 2011 10:13 pm

BlauKitchen escribió:¿Que no eres espontáneo? jajaja ¿como que no? eres un crack Padrino Si
Besitos, no cambies!

Refresca la pagina y date una vuelta por los roscos de vino navideños, igual cambias de opinión y me quieres matar Echo humo
Besitos.
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Re: Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

Mensaje por BlauKitchen el Lun Dic 05, 2011 11:32 pm

Marchando a ver esos roscos ... jajaja
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Re: Estofado de costillas de cerdo a la andaluza (video receta)

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