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TIRAMISU RAPIDO

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TIRAMISU RAPIDO

Mensaje por victoria el Mar Nov 15, 2011 9:30 pm

Ingredientes 6 comensales

Dos paquetes de bizcocho de soletilla( Puedes poner bizcocho pero asi es mas rapido)
500 mililitros de nata para montar
4 huevos
500 gramos de queso mascarpone
150 gramos de azúcar glass (se puede pulverizar azucar )
Un chorrito de ron, whisky o cognac, yo puse baileys
Un bote de cacao en polvo puro sin azúcar

Preparación
Montar las claras a punto de nieve en la mycook, (yo les pongo una puntita de sal para que me queden duras)y reservar para después. A continuación, montar la nata en el vaso, y dejarla ahí.
Agregar 100 gramos de azúcar, las yemas y el mascarpone, y remover unos minutos a velocidad 3 ( un par de minutos mas o menos). Añadir a la mezcla las claras a punto de nieve y programar unos 30 segundos a velocidad 1( yo las añado poco a poco para que no se bajen). Probar la crema para comprobar si la cantidad de azúcar es la adecuada.
Verter el café con azúcar al gusto en un bol ancho y plano. Si se quiere, se puede añadir un chorro de ron o licor.(Aqui va mi baileys)
A continuación, colocar en un recipiente sucesivas capas de bizcochos empapados en café, la crema preparada anteriormente, y espolvorear encima una capa de chocolate puro en polvo. Continuar colocando las capas por este orden hasta terminar.Decorar al gusto

victoria
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Re: TIRAMISU RAPIDO

Mensaje por BlauKitchen el Mar Nov 15, 2011 10:32 pm

Que tiramisú mas bueno Victoria! Aplaudir
Desde luego estás cocinando un montón con tu Mycook !!!! que bien Alegría3
así me gusta que le saquemos partido a las maquinitas.
Un besito y ... pásame un trocito por favor A gusto
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Re: TIRAMISU RAPIDO

Mensaje por FresayCanela el Miér Nov 16, 2011 12:37 am

Vaya que pinta más rica tiene, me gusta como lo has presentado. La haré en cualquier momento, yo tengo otra receta que por cierto hace un montón que no preparo, es que esto de los kilos de más es un suplicio sobre todo si lo que más te gusta es el dulce. Besos

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Re: TIRAMISU RAPIDO

Mensaje por pecosa75 el Miér Nov 16, 2011 8:59 am

Que bonito te ha quedado, yo aun no lo he preparado nunca este postre a ver si me ánimo un día que tenga invitados pq sino me lo tengo k zampar todo yo!!!! Enfurecido
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Re: TIRAMISU RAPIDO

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