Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Eukk9d
Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Marzo 2024
LunMarMiérJueVieSábDom
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendario Calendario


Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

5 participantes

Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por MaxCook Jue Oct 13, 2011 10:17 am

Hola!

Os presento una forma curiosa de comer plátano que me comentó un compañero de curro.

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Imag0135jh

Yo lo hice en el horno turbo pero lógicamente se puede hacer en el tradicional sin problema.

Se puede usar como acompañamiento, cena rápida o incluso desayuno.

Ingredientes

Un plátano (macho) maduro (con la piel amarilla)
Queso rallado
Mantequilla o aceite

Preparación

Se pela el plátano y se realiza un corte longitudinal sin llegar a cortarlo, para que se abra como un libro.

Se unta con mantequilla o aceite y se vuelve a cerrar (A mi se me olvidó y me quedó un poco seco pero rico), tras lo cual que se envuelve en papel de aluminio y se introduce al horno, previamente precalentado a 200º con aire.

En unos 20 minutos, abrir el paquete y el plátano, colocar el queso y gratinar al gusto.


Es una cosa muy fácil y la verdad que aunque a mí me quedó algo seco, el sabor era muy bueno!

MaxCook
MaxCook
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 452
Fecha de inscripción : 13/07/2011
Edad : 42
Localización : Parla (Madrid)

Volver arriba Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Re: Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por BlauKitchen Jue Oct 13, 2011 10:50 am

Muy original! nunca he comido plátano con queso!
Eso del plátano macho ... ¿te refieres a que son plátanos de cocinar no los dulces que comemos tipo plátano de Canarias?
Un saludo
BlauKitchen
BlauKitchen
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1894
Fecha de inscripción : 13/03/2011
Edad : 65

http://blaukitchen.com

Volver arriba Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Re: Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por MaxCook Jue Oct 13, 2011 11:07 am

Exacto, en las fruterías los llaman plátano macho (o por lo menos en Carrefour y Mercadona), suelen ser mas grandes, con la piel más basta y suelen venderlos muy verdes. Para que queden bien tienen que tener la piel más bien amarilla.
MaxCook
MaxCook
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 452
Fecha de inscripción : 13/07/2011
Edad : 42
Localización : Parla (Madrid)

Volver arriba Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Re: Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por BlauKitchen Jue Oct 13, 2011 2:54 pm

Muchas gracias MaxCook,
La próxima vez que vaya al supermercado me fijaré a ver si tienen.
Un saludo!
BlauKitchen
BlauKitchen
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1894
Fecha de inscripción : 13/03/2011
Edad : 65

http://blaukitchen.com

Volver arriba Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Re: Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por Guadalmina Jue Oct 13, 2011 3:45 pm

El plátano es mi fruta favorita (confieso que mis frutas favoritas son las fáciles de pelar, así que debe ser una cuestión de zanganería). Así preparado tiene que estar delicioso Satisfaccion
Guadalmina
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Re: Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por MaxCook Jue Oct 13, 2011 3:49 pm

Es una forma diferente, según me han dicho la mantequilla le da un punto más sabroso. El próximo lo preparo el sábado y ya os contaré Sonrisa
MaxCook
MaxCook
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 452
Fecha de inscripción : 13/07/2011
Edad : 42
Localización : Parla (Madrid)

Volver arriba Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Re: Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por luna Jue Oct 13, 2011 5:57 pm

Desde luego que original sí. Pero no se yo... no creo que me atrevería.

Guadalmina yo como tú,el platano es estupendo (se pela fenomenal), pero a mí en crudo. Cocinado no es que me guste mucho.
luna
luna
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 864
Fecha de inscripción : 13/09/2011
Edad : 56
Localización : Bizkaia

http://dastatzen.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Re: Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por BlauKitchen Jue Oct 13, 2011 8:15 pm

Pues frito o a la plancha está muy bueno!
Saludos
BlauKitchen
BlauKitchen
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1894
Fecha de inscripción : 13/03/2011
Edad : 65

http://blaukitchen.com

Volver arriba Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Re: Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por roserj Jue Oct 13, 2011 11:19 pm

Si que está rico Max.
A mi me encanta el plátano.
Esta especie de plátano queda bueno frito.
Hay una receta de plátano al micro que hace algun tiempo que quiero enseñarla aqui y me olvidó hacerlo.
Voy a ponerla ahora en homenage a todos que aman el plátano como a mi también me encanta.
roserj
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Re: Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por roserj Jue Oct 13, 2011 11:40 pm

Ya está la recetita, pruebala Max. Es certo que gustarás.
roserj
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Re: Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por BlauKitchen Vie Oct 14, 2011 10:07 am

En mi casa parecen monos Risita de tanto plátano que comen, voy a ver tu receta Roserj.
Besos
BlauKitchen
BlauKitchen
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1894
Fecha de inscripción : 13/03/2011
Edad : 65

http://blaukitchen.com

Volver arriba Ir abajo

Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso Empty Re: Probando cosas nuevas... Plátano asado con queso

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.