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Dulce de Leche en Slowcooker

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Dulce de Leche en Slowcooker

Mensaje por roserj el Vie Jul 08, 2011 11:46 pm

Dulce de Leche en Slowcooker


A mi hijo pequeño le encanta el dulce de leche y pide siempre que lo haga.

Aqui estan las fotos del dulce de leche hecho en slow cooker, no estan buenas las fotos, todavia el dulce, una maravilla:





Preparo:

Poner en la olla Slowcooker cuantos botes de leche condensada lo quieras (quitar antes el papel).
Cubra todo con agua.
Tapar la olla y programar en Low por unas 8 horas, ponga por la noche y a la mañana tendrás el dulce listo sin trabajo.
Dejar enfriar antes de abrir los botes.
Cocinar por unas 8 horas por la noche produce un dulce espesso como lo de la foto a la mañana.
Si quieres menos espesso, deje cociendo en la olla por menos tiempo.
Pongo las latas cerradas y después de listo guardo en la despensa, con data para ir gastando.

En una olla a pression:

Si quieres hacerlo en una olla a pression, cubra los botes con agua(cuantos quieras) y después que se forme la pressión (cundo pite la valvula) conte 13 minutos (dulce menos espesso) a 30 minutos (dulce más espesso), a su gusto.
No abra la olla antes de terminar la pression y deje enfriar los botes antes de abrirlos.
En slow cooker es practico porque no se vigila nada, jajaja

Beso
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Re: Dulce de Leche en Slowcooker

Mensaje por BlauKitchen el Sáb Jul 09, 2011 10:22 am

Gracias por la receta Roserj,
Como te digo, la olla express ... es mi asignatura pendiente Risita
Un beso
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Re: Dulce de Leche en Slowcooker

Mensaje por FresayCanela el Sáb Jul 09, 2011 12:15 pm

Yo si que he preparado el dulce de leche en la olla y sale muy rico. El tuyo tiene una pinta y un color uuuuuhhhhhhmmmmmmm!!!! OK
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Re: Dulce de Leche en Slowcooker

Mensaje por Piruleta el Sáb Jul 09, 2011 12:57 pm

Nunca lo he preparado, ni en olla expres ni de manera tradicional, pero en la slow parece que sale fantástico. Muy buena receta Roserj.




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Re: Dulce de Leche en Slowcooker

Mensaje por roserj el Sáb Jul 09, 2011 4:08 pm

Piruleta,
En la slowcooker no haces nada y tienes un dulce muy rico. Si prepara en cuanto dormes, jajajaja
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Re: Dulce de Leche en Slowcooker

Mensaje por Lusi57 el Sáb Jul 09, 2011 4:48 pm

Yo lo hago en mi olla GM,pero la mayoría de las veces lo compro
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Re: Dulce de Leche en Slowcooker

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