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Sugerencia para bañar frutas con chocolate

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Sugerencia para bañar frutas con chocolate

Mensaje por Guadalmina el Dom Mayo 08, 2011 10:24 pm

En mi visita a Solé Graells, el vendedor que nos recomendó el "yogur" en polvo Yopol (lo pongo entre comillas porque aunque es un polvo que sabe a yogur azucarado no tiene yogur por ningún lado) nos apuntó un par de trucos que son recomendables.

El primero era echar una cucharadita de dicho yogur en polvo al chocolate fundido para bañar fresas o naranjas confitadas. La verdad es que le da un sutil sabor a yogur, pero sin él seguro que están también riquísimas.

El segundo era echar, además del yogur en polvo, barquillo troceado. Éste le da un toque crujiente fenomenal a la capa de chocolate.

Hoy hemos comido fresas con esta cobertura de chocolate (dejadas enfriar) y estaban maravillosas. Os lo aconsejo: de manera fácil y no demasiado engorrosa convertís unas fresas en un postre mmmm Satisfaccion de lo más aparente. Lo siento pero no tengo fotos Quepataza

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Guadalmina
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Re: Sugerencia para bañar frutas con chocolate

Mensaje por roserj el Dom Mayo 08, 2011 10:50 pm

Qué malvada eres tu, Guadalmina.
Nos dejas a soñar con las fresas bañadas en chocolate y no pones las fotitas.

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Re: Sugerencia para bañar frutas con chocolate

Mensaje por BlauKitchen el Dom Mayo 08, 2011 10:59 pm

Magníficas sugerencias pero te digo como Rosej:
Queremos ver las fresas !!! jaja
Debían estar superbuenas y por eso no ha dado tiempo ni para la foto!
Un besito
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Re: Sugerencia para bañar frutas con chocolate

Mensaje por FresayCanela el Dom Mayo 08, 2011 11:30 pm

A mi las fresas me encantan habrá que probar lo del barquillo porque lo del yogurt en polvo lo veo más dificil, más que nada porque no tengo, igual como compraste en cantidades industriales puesdes enviarme un poquito.. jejejeje
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Re: Sugerencia para bañar frutas con chocolate

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