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Pollo a Brás

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Pollo a Brás

Mensaje por roserj el Mar Abr 05, 2011 9:54 pm

Pollo à Brás



Ingredientes:

Aceite
Cebolla
ajo
sobras de pollo
sal
perejil
condimentos a gusto
huevos ( numero de personas + 1)
patata frita paquete

En una Wok o sarten grande:
(He hecho para 4 personas, cambie la cantidad de ingredientes segun lo numero de comensales)

Freír en aceite de oliva, ½ cebolla y dos dientes de ajo hasta que estén dorados.
Añadir las sobras de pollo desmenuzado y freír por unos minutos para que el pollo absorba las especias.
Añadir 5 huevos (número de personas + 1) y revuelva hasta que los huevos se coagulen. Siga friendo hasta que oiga el ruido de fritura.
Sal al gusto. Usted puede agregar el perejil y otros condimentos a gusto.
Mezclar con un paquete de papas fritas.
Sirva inmediatamente.
Si no se sirve de inmediato, deje para añadir la papa antes de servir, para continuar crujiente .

Beso
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roserj
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Re: Pollo a Brás

Mensaje por Guadalmina el Miér Abr 06, 2011 3:44 pm

¡Qué forma más maja de aprovechar las sobras! Tomo nota Aplaudir

_________________
Un saludo,

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Guadalmina
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Localización : Bizkaia

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Re: Pollo a Brás

Mensaje por BlauKitchen el Miér Abr 06, 2011 9:48 pm

Magnífico Roserj,
Seguro que pruebo tu receta, estará delicioso.
Un saludo
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BlauKitchen
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http://blaukitchen.com

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Re: Pollo a Brás

Mensaje por roserj el Miér Abr 06, 2011 11:26 pm

Gracias Chicas.
Y de sabor es mui bueno, facil y sabroso.
Experimenten y gustarán.
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roserj
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Re: Pollo a Brás

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