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¿Conocéis el truco del cestillo?

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¿Conocéis el truco del cestillo?

Mensaje por Guadalmina el Mar Mar 15, 2011 9:09 pm

Después del descubrimiento del truco del embudo en la página oficial de la Mycook francesa, he seguido buscando ideas en ella.

Me ha sorprendido una instrucción que sale en la receta del Chocolate caliente. A la hora de triturar el chocolate mandan poner el cestillo dentro de la jarra y darle al Turbo (después lo quitan para seguir). ¿Será para que no salga disparado el chocolate por toda la jarra o para que el proceso sea más efectivo? ¿Alguien lo ha probado? Pensando

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Re: ¿Conocéis el truco del cestillo?

Mensaje por roserj el Mar Mar 15, 2011 9:46 pm

Lo que he probado es que no me tritura bien el chocolate ni en turbo.
Un a parte se hace en polvo e los trozos bien grandes. Se sigo pulsando con turbo más veces queda mucho polvo. Ás veces prefiero rallar el chocolate.
Y con vosotras que pasa?
Lo que cambia con cestillo, me gustaria probarlo, a ver se resulta.
Gracias.
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Re: ¿Conocéis el truco del cestillo?

Mensaje por akkei el Mar Mar 15, 2011 9:56 pm

Si lo había probado, pero no para el chocolate, lo hice para una harina de garbanzos, para que no se quedara el polvo por toda la jarra y para que se triturara más rápido. Yo creo que funcionó bien.

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Re: ¿Conocéis el truco del cestillo?

Mensaje por thumbnail el Vie Mar 18, 2011 1:10 pm

Yo lo probé sin cestillo y salió todo el chocolate disparado, o sea que es una buena idea. Como le dejé la cocina a mi madre... pobre ( luego limpié, eh!)
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Re: ¿Conocéis el truco del cestillo?

Mensaje por Larab el Vie Mar 18, 2011 2:07 pm

si,y poner una bolsa de plastico(de meter la fruta en la tienda)antes de la tapa para triturar el azucar y hacerlo glas,ya que me quedaba mucho polvillo pegado a la tapa.De la bolsa se cae sin pegarse

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Re: ¿Conocéis el truco del cestillo?

Mensaje por roserj el Vie Mar 18, 2011 8:41 pm

De la bolsa lo hago siempre, pongo la tapa en una bolsa plastica e la uso así, no se ensucia na, también la tapa cubro con papel film y resulta muy bién.
La de el, cestilo al triturar o intentaré certamente. Gracias.
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Re: ¿Conocéis el truco del cestillo?

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