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TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUECES CON CALABACIN Y SALVIA

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TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUECES CON CALABACIN Y SALVIA

Mensaje por alice.em el Mar Feb 08, 2011 1:21 pm

Esta receta la encontré "buceando" por la red hace tiempo porque no sabía cómo hacer estos tortellinis. Los encontré en el super y los compré y luego no sabía con qué acompañarlos Preocupado Son rápidos, fáciles y buenísimos

TORTELLINIS DE GORGONZOLA Y NUECES CON CALABACIN Y SALVIA

INGREDIENTES:
Un paquete de tortellinis rellenos de gorgonzola y nueces
4 calabacines pequeños
2 cucharadas de aceite de oliva virgen o 1 de aceite y 1 de mantequilla
Salvia
Sal y pimienta

PREPARACION:
Cocer la pasta según las instrucciones del paquete
Cortar los calabacines en dados pequeños y freírlos en el aceite de oliva o en la mezcla de aceite y mantequilla, salpimentar al gusto. Mezclar los tortellinis con el calabacín frito y espolvorear con la salvia picadita.
Caso de no disponer de salvia utilizar cualquier hierba que nos guste
Tambien pienso que quedarán muy buenos espolvoreados de crujiente de jamón Alegría3





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Re: TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUECES CON CALABACIN Y SALVIA

Mensaje por FresayCanela el Mar Feb 08, 2011 9:26 pm

Yo también he comprado pasta fresca rellena que me gusta bastante cuando voy a los restaurantes italianos pero no se me ocurre que salsa preparar, estoy mirando tambien. Seguro que estos tuyos estaban riquisimos

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Re: TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUECES CON CALABACIN Y SALVIA

Mensaje por Guadalmina el Mar Feb 08, 2011 10:44 pm

Seguro que están riquísimos.Aplaudir

Tengo en asuntos pendientes el intentar hacer pasta rellena. Falta decidir de qué y con qué y luego enfrentarse al reto con espíritu aventurero.

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Un saludo,

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Re: TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUECES CON CALABACIN Y SALVIA

Mensaje por roserj el Mar Feb 08, 2011 11:37 pm

Queda algo de los tortellini? Soy la candidata para limpiar el sartén. Satisfaccion
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Re: TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUECES CON CALABACIN Y SALVIA

Mensaje por pecosa75 el Miér Feb 09, 2011 10:25 pm

que buena pinta, seguro que estan riquisimos, lo anoto pq yo tambien nunca se que salsa y siempre acabo comiendolos con una pizca de mantequilla y queso rallado
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Re: TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUECES CON CALABACIN Y SALVIA

Mensaje por Makuspi el Jue Feb 10, 2011 10:29 am

buenisimos y con verduras mucho más OK
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Re: TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUECES CON CALABACIN Y SALVIA

Mensaje por Ereaga el Jue Feb 10, 2011 4:21 pm

buena pinta , buena prsentación y con apariencia de estar Ñam-ñam OK
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Re: TORTELLINI DE GORGONZOLA Y NUECES CON CALABACIN Y SALVIA

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