Crema de espinacas para peques...

Leyendo la receta de papilla de Nenas me he acordado de la receta que les hago a mis niñas ultimamente, para cambiar un poco el menú que si no parece que siempre comen lo mismo. Me la dijo una amiga y está muy rica. Yo no la tomo por aquello de la dieta pero el papa siempre pregunta si ha sobrado por que le gusta también.
Lo mejor de la receta es que es muy sencilla. Primero hago las espinacas, las compro de las que vienen como en bolitas congeladas del carrefour y hecho 5 o 6 al cazo con agua y las dejo hervir un rato. También las he hecho alguna vez en la MyCook pero si tenía más verduras que hacer si no como que no merece la pena ponerla solo para eso. Y una vez hervidas las espinacas las reservo y hago en la MyCook una bechamel, con la receta del libro. Después añado las espinacas escurridas y lo pongo un minuto a velocidad 5 y unos toques de turbo para que quede muy suave. Y a comer, no se tarda nada en hacer. Espero que os guste.

Esta receta sirve además como bechamel "enriquecida" para echar encima de pasta, lasañas, etc