Aunque llego tarde: Roscón de Reyes de Ibán Yarza

Hola chicas:

Hace un tiempo hice un descubrimiento, el programa de ETB "Robin Food, atracón a mano armada" con David de Jorge.

Hace unos días que no los veía y hoy, revisando los programas que no había podido ver, me encuentro que Ibán Yarza había acudido como invitado al programa para hacer un roscón de Reyes. Creo que la receta es muy parecida, si no idéntica, a la de Guadalmina.

Os paso el vídeo para que lo veais.

Roscón de Reyes de Ibán Yarza

Ya había visto a esta pareja haciendo pan con masa madre.
Pero todo eso de hacerlo a mano (y con eones de espera en el caso del pan) me agota.