Pastel de salmón (Navidad)

Esta receta ha merecido el galardón de Receta del mes de Diciembre de 2010




Pastel de Salmón



Ingredientes:
Mahonesa
3 Palitos de Mar
1 Lata de atún
kétchup (Un chorrito solo)
Pan de molde (sin corteza)
2 Huevo duros
Salmón ahumado

Preparación:
Batir los palitos de mar a V3 agregar el atún y batir a la misma velocidad
Por último seguir batiendo la mahonesa con el kétchup hasta conseguir una pasta ligera.
Poner dos rebanadas y media de pan, extender un poco de la masa anterior, una rodaja de huevo duro y trocitos de salmón ahumado
colocamos otras dos rebanadas de pan de molde encima previamente untadas con mayonesa la parte de abajo y colocar por encima
el resto de la mezcla anterior y las lonchas de salmón ahumado.
Decorar al gusto.
Yo; he puesto Huevo duro, caviar, aceitunas y guindas