Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR




Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Dudas con my cook
Mar Jun 16, 2015 1:53 am por Guadalmina

» RECETAS BASICAS PARA MAQUINA DE PASTA CON EXTRUSORA
Mar Mayo 12, 2015 2:36 am por ester1

» Mi primera experiencia con la máquina de pasta de Lidl (extrusora)
Mar Mayo 12, 2015 1:33 am por ester1

» torta tres leche
Mar Mayo 05, 2015 12:46 pm por cleidy sequera

» Tarta de oreo y Tarta de Petit Suisse
Sáb Abr 04, 2015 10:39 am por aroa

» Feliz Pascua!
Jue Abr 02, 2015 10:22 am por roserj

» Cookie con gotas de chocolate en sartén
Mar Mar 31, 2015 2:10 am por roserj

» Helado Express de Leche en Polvo
Lun Mar 30, 2015 9:00 pm por MaxCook

» Cookie con gotas de chocolate en sartén
Vie Mar 27, 2015 8:33 am por roserj

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Junio 2015
LunMarMiérJueVieSábDom
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Calendario Calendario


escaldar verdura para congelar

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

escaldar verdura para congelar

Mensaje por tocinitodecielo el Lun Nov 16, 2009 11:03 pm

Os voy a dar otro consejillo para tener verdura siemre a mano OK
En mi caso compro a veces verdura que no siempre le doy uso en los proximos dias,otras veces nos dan verdura nuestros padres o alguien que tenga huerto y no sabemos que hacer con tanta,pues bien...,hacer lo que yo...aprendí de mi madre, buena maestra y apañaíta en todos los sentidos Aplaudir
Cortamos las verduras,en este caso grelos,no los voy a consumir todos,asi lo tengo para otro dia como para hacer caldo gallego o una simple verdura hervida,lo podemos hacer con las judias verdes,coliflor,zanahoria....y lavamos muy bien,en olla o una perola ponemos agua y cuando hierva echarle la verdura a escaldar poco tiempo ayudandonos con una espatula unos 30s a 60 segundos,sacar y escurrir la verdura y echarlo en la pila previamente limpia en agua fria.
Ya fria la verdura escurrir el agua poniendolo en un colador y meterlas en una bolsa de congelación y congelarlas,así las tendremos listas para su proximo uso,si quereis... hacer paquetitos según las necesidades.

Poner en la olla con agua hirviendo y dejar hervir de 30s a 1M



Escurrirla y meterla en agua fria,una vez fria volver a escurrir y quitarla el maximo agua posible

Solo queda meterlas en bolsas de congelación sacándolas el máximo aire posible sin aplastarlas y al congelador hasta su próximo uso. Guiño


tocinitodecielo
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos: 6474
Fecha de inscripción: 26/04/2009
Edad: 47
Localización: madrid

http://tocinillodecielo.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba


Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.