Pan de miel ( en panificadora)

El sabor de la miel es sutil en este pan, no os penséis.

Lo he hecho con panificadora a partir de una receta que viene en el recetario de la Bifinett. Recordad que se pueden adaptar todas las recetas de la panificadora a la Mycook: https://cocinamycook.forosactivos.net/panificadora-f31/programas-y-adaptacion-de-recetas-de-panificadora-a-mycook-t114.htm
Ahora bien, con esta receta la Mycook tiene que sudar, porque es bastante cantidad y la masa parece recia y compacta.



PAN DE MIEL (PANIFICADORA)




Ingredientes:

340 cc agua o leche
1,5 cucharaditas de sal
2,5 cucharaditas de aceite de oliva
1,5 cucharadas de miel
600 g de harina de fuerza
20 g. de levadura de panadería (fresca)

Se ponen los ingredientes, en el orden indicado, dentro del molde de la panificadora.
Se selecciona:

Programa 2 (Esponjoso) / 1000 g / Semitostado (o como lo prefiráis)

Yo le he puesto unas pocas almendras en cachitos por encima (después del último levado), pero casi todas se me han caído al desmoldar.