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Melón con salmón ¡genial!

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Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Guadalmina el Vie Jun 19, 2009 4:14 pm

Recuerdo del primer mensaje :

Igual estoy descubriendo América, pero ayer me pareció una auténtica revelación.
Nos pusieron en un restaurante unos tacos de melón con una lonchita de salmón (marinado o ahumado), pinchados con esos palitos largos (como las piparras de Tetxu). Me pareció una combinación fantástica, fresquita y deliciosa.
Hoy lo hemos puesto en casa. Me he acordado de hacerle la foto cuando casi no quedaban. La presentación no está a la altura de las que se prodigan por aquí, pero una imagen vale más que mil palabras.



Os lo recomiendo. Creo que no hace falta un paso a paso con la receta ¿no? Pensando

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por angyhel el Miér Jul 01, 2009 1:13 pm

HUMMMM.. con lo que me gustan las dos cosas!!! Alegría3 Lo malo es la receta Mosqueado , a mi también me parece muy complicada Preocupado Preocupado Bueno, si me atrevo a hacerla ya os contaré Metroncho Metroncho Metroncho Gracias Guadalmina por lo original y "complicado" de esta receta, a la saca. Besocorazones

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Araleo el Miér Jul 01, 2009 2:19 pm

Bizqueando Bizqueando Bizqueando Hay no me he enterado bien de la receta joooo...... Qué alivio Qué alivio en cuanto llegue a casa la hago porque justo tengo abierto un paquetito de salmon y tengo melon, lo unico que a mi el melon me da mucho picor de garganta tipo alergia en cuanto lo como Pensando Pensando Besos Besos

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por sArA el Miér Jul 01, 2009 2:33 pm

Toci eso que tienes al lado es un vermouth??? jajaja te hemos pillado!!!!!!!!!

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por tocinitodecielo el Miér Jul 01, 2009 4:01 pm

sArA escribió:Toci eso que tienes al lado es un vermouth??? jajaja te hemos pillado!!!!!!!!!
Si,señorita,es un bermut con casera,nos lo hemos tomado a medias,yo,hacia nada que me habia tomado un cafe,¡¡¡¡¡conchooolisss,Saraaaa!!!!!como te fijas tia,no me pasas ni una,estas en todo,la proxima vez,lo quito de al lado de la foto Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por tocinitodecielo el Miér Jul 01, 2009 4:08 pm

Araleo escribió:Bizqueando Bizqueando Bizqueando Hay no me he enterado bien de la receta joooo...... Qué alivio Qué alivio en cuanto llegue a casa la hago porque justo tengo abierto un paquetito de salmon y tengo melon, lo unico que a mi el melon me da mucho picor de garganta tipo alergia en cuanto lo como Pensando Pensando Besos Besos
Araleo,si se ha probado con melon y salmon,se podria probar con otra fruta,prueba a ver,lo mismo encuentras un sabor apetecile y sorprendente,hay que ser atrevida y probar nuevas sensaciones al paladar,prueba uno con sandia,otro con melocoton,otro con fresa ummmm¡¡¡que bueno,habra que hacerlo!!!!!¿Y CON KIWI??,me he enterado,que hay pinchos asi,son de gourmet Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por marba el Miér Jul 01, 2009 4:23 pm

No probé con otra fruta pero ayer me comí dos lonchas que quedaron sueltas en un bocata con queso San simón y está buena buena la combi!!!!!

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Guadalmina el Miér Jul 01, 2009 4:28 pm

tocinitodecielo escribió:
Araleo escribió: a mi el melon me da mucho picor de garganta tipo alergia en cuanto lo como Pensando Pensando Besos Besos

Araleo,si se ha probado con melon y salmon,se podria probar con otra fruta,prueba a ver,lo mismo encuentras un sabor apetecile y sorprendente,hay que ser atrevida y probar nuevas sensaciones al paladar,prueba uno con sandia,otro con melocoton,otro con fresa ummmm¡¡¡que bueno,habra que hacerlo!!!!!¿Y CON KIWI??,me he enterado,que hay pinchos asi,son de gourmet Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

En casa de unos amigos nos pusieron una vez salmón con mango, todo bien fresquito, y estaba ...mmm ¡de muerte lenta!

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Fermin el Miér Jul 01, 2009 5:25 pm

tocinitodecielo escribió:Mira Guadalmina,ya esta probado,lo increible,es que mi marido,lo ha probado,no me lo puedo creerrrrrr,pero no esta mal,aunque lo prefiero con jamon,siempre es bueno probar cosas nuevas,a mi eso me gussstaaa,soy muy atrevida y me gusta investigar, a si que ¡¡ aprobado!!! y gracias por la idea,cuando viene alguien a casa, seria una novedad y curioso el aperitivo Besocorazones Besocorazones Besocorazones [img][/img]
que bonita presentacion toci Aplaudir Aplaudir Aplaudir Aplaudir Aplaudir

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por julycar el Miér Jul 01, 2009 5:48 pm

tociiiiii....me encantan tus vaquitas......... Metroncho que guais..... OK

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por tocinitodecielo el Miér Jul 01, 2009 6:31 pm

A mi me gustan las vaquitas,si, son muy guais,soy a veces un poco pija Metroncho Metroncho gracias tito Coci,quise probar con aceitunas tambien,ya os digo,que me gusta probar los contrastes de sabores,por si a caso Metroncho Besocorazones Besocorazones Besocorazones

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por mariconchi el Miér Jul 01, 2009 7:19 pm

Chicos anda que no le habeis sacado partido a esta receta Metroncho

Toci a mi tambien me gustan mucho las vaquitas, Besocorazones

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Fermin el Miér Jul 01, 2009 7:41 pm

Pues yo soy muy tradicional en los sabores , casi no me gusta nada de dulces con salados, agridulces, etc.
Algunas si, por ejemplo un buen entrecot con tocinito de cielo Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por MaxCook el Jue Ago 18, 2011 1:39 pm

Aquí está el mío, con una cama de ajoblanco balsámico y rematado con unas gotitas de crema de módena.



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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Guadalmina el Jue Ago 18, 2011 3:11 pm

De sabor no sé, pero de aspecto ¡un diez!

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por MaxCook el Jue Ago 18, 2011 6:09 pm

De sabor también estaba bueno y no es que lo diga yo... ¡No quedó nada!

La base le venía muy bien porque tenía un sabor muy suave, complementando bien con los demás sabores sin matar ninguno.

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por BlauKitchen el Sáb Ago 20, 2011 7:25 pm

Bufff no se si me dará tiempo para preparla para esta noche Pensando ... ojalá la hubiera visto antes !!! Risita

Tiene que estar muy rica Guadalmina y original !!!! todo el mundo espera ver jamón no salmón !!!!

Gracias por la receta Abrazocorazón

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Re: Melón con salmón ¡genial!

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