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Melón con salmón ¡genial!

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Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Guadalmina el Vie Jun 19, 2009 4:14 pm

Igual estoy descubriendo América, pero ayer me pareció una auténtica revelación.
Nos pusieron en un restaurante unos tacos de melón con una lonchita de salmón (marinado o ahumado), pinchados con esos palitos largos (como las piparras de Tetxu). Me pareció una combinación fantástica, fresquita y deliciosa.
Hoy lo hemos puesto en casa. Me he acordado de hacerle la foto cuando casi no quedaban. La presentación no está a la altura de las que se prodigan por aquí, pero una imagen vale más que mil palabras.



Os lo recomiendo. Creo que no hace falta un paso a paso con la receta ¿no? Pensando

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Lusi57 el Vie Jun 19, 2009 4:39 pm

esta receta me gusta ,,,,,,quizas un pco complicada por el calor.......pero se intentara copiar Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Haber si me sale igual que a ti Preocupado Preocupado Preocupado

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por tocinitodecielo el Vie Jun 19, 2009 5:26 pm

Qué alivio ¡¡que dificil!!! Qué alivio lo he probado con jamon,pero con salmonnnn......
me lo hare para mi,y ya te contare,en la nevera tengo salmon,pero no melon
¿¿y si lo hiciera con sandia????? Metroncho apuntada OK

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por julycar el Vie Jun 19, 2009 5:29 pm

gadalminia........... Aplaudir .... nunca la habia probado....... Sorpresa ........ la veo un pelin complicada...... Pensando ........ pero como bien sabes........ Pensando ........ me encantan los retos,,,,,,,,,,,,,, y pienso hacerla............... tengo salmon.......... pero no melon.......... en salir de trabajar lo compro............. ya te contare Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por marba el Vie Jun 19, 2009 5:31 pm

Doy fé!!!. Es difícil pero está buenísimo!!!!. Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por tocinitodecielo el Vie Jun 19, 2009 5:32 pm

marba escribió:Doy fé!!!. Es difícil pero está buenísimo!!!!. Metroncho Metroncho
Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho necesitaras ayuda Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Guadalmina el Vie Jun 19, 2009 5:37 pm

Ya véis que hoy os quiero poner a prueba, llevar al límite vuestra proverbial pericia.
Además de esta complicada receta, he puesto la de la Salsa inmediata, retorcida donde las haya.
Recordad, SÓLO PARA EXPERTAS CONSUMADAS DE MYCOOK

Ayquerisa


Última edición por Guadalmina el Vie Jun 19, 2009 5:42 pm, editado 1 vez

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por marba el Vie Jun 19, 2009 5:38 pm

Ya te digo!!!!, la última vez estuve toda la tarde!!! Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por julycar el Vie Jun 19, 2009 5:40 pm

pa....mi ....pa mi...... pa...miiiiii Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

pero que ratios mas buenos se pasan aqui.. Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por marba el Vie Jun 19, 2009 5:52 pm

La salsa inmediata ... no sé si atreverme.... uff esa ya... no sé si será superior a mis fuerzas Metroncho Metroncho Pero creo que probaré !!!tiene buena pinta!!!

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Lusi57 el Vie Jun 19, 2009 6:07 pm

marba cuando hagas la salsa me cuentas ,.............haber si yo me atrevo .....no e ....no se Aplaudir Aplaudir Aplaudir

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Fermin el Vie Jun 19, 2009 6:23 pm

Para los que os gusta combinar sabores dulces-salados esta genial Aplaudir

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por akkei el Vie Jun 19, 2009 7:18 pm

ufff ufff.. :Parloteo como sube el nivel en este foro!!! por dios.. no sé por donde empezar a coger la receta! Desmayo

Un Ramo a la que me lo traiga preparadito a casa!!! Silbando1

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por rociormh el Vie Jun 19, 2009 9:06 pm

Guadalmina...... después de estar dándole vueltas ...... he decidido que tengo que ir a verte ...... cámara en mano para que realices un documental con los pasos a seguir Preocupado Metroncho
De todas formas a mi me encantan este tipo de platos ¡¡¡¡¡¡ y tengo melon y salmón en la nevera ....... así que esta cae¡¡¡¡¡ Besocorazones

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por pecosa75 el Vie Jun 19, 2009 10:56 pm

jejejeje estas tan rebuscadas y dificiles son las que mas me gustan Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por tocinitodecielo el Vie Jun 19, 2009 11:30 pm

una pregunta guadalmina,es que lo veo un poco complicado,hasta partir el melon llego...y despues??? que paso hay que seguir????mi cabecita no me da mas de si Loco Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Guadalmina el Sáb Jun 20, 2009 10:49 am

tocinitodecielo escribió:una pregunta guadalmina,es que lo veo un poco complicado,hasta partir el melon llego...y despues??? que paso hay que seguir????mi cabecita no me da mas de si Loco Metroncho

Me has pillado, Toci. No lo tengo apuntado y no me acuerdo bien. Pero no te preocupes, la próxima vez que lo haga, si consigo repetirlo, lo apunto todo pormenorizadamente e igual hasta pido prestada una cámara de vídeo para hacer un reportaje a cámara lenta y con moviola. Alegría3

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Fermin el Sáb Jun 20, 2009 4:55 pm

que cachondeo...... ya vale Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por susidie el Dom Jun 21, 2009 10:45 am

a mi el salmón me sienta fatal................pero el melón me encanta....así que me lo comeré solo................ Metroncho Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por sArA el Dom Jun 21, 2009 11:03 am

pues ten cuidado susi que sin ponerle salmón puede que sea la receta aún más complicada!

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por susidie el Dom Jun 21, 2009 11:17 am

ya te digo Sara!!!!!!!!!! eso estaba yo pensando .....cómo lo haré???????????.................. Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por Guadalmina el Dom Jun 21, 2009 11:41 am

Ya sabéis que cuando se reducen cantidades hay que ajustar los tiempos, pero no me atrevo a aventurar nada concreto
Receta sin adapt.

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por tocinitodecielo el Dom Jun 21, 2009 12:22 pm

susidie escribió:ya te digo Sara!!!!!!!!!! eso estaba yo pensando .....cómo lo haré???????????.................. Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

Metroncho te recomiendo LA SALSA INMEDIATA Metroncho aunque todavia se te va a complicar mas Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por FresayCanela el Lun Jun 22, 2009 11:41 pm

Dejando de lado la dificultad propia de esta receta, decirte que a mi no se me hubiera ocurrido poner el melón con salmón, por tanto agradecer que lo compartas y ampliemos las ideas.... OK

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Re: Melón con salmón ¡genial!

Mensaje por tocinitodecielo el Miér Jul 01, 2009 1:02 pm

Mira Guadalmina,ya esta probado,lo increible,es que mi marido,lo ha probado,no me lo puedo creerrrrrr,pero no esta mal,aunque lo prefiero con jamon,siempre es bueno probar cosas nuevas,a mi eso me gussstaaa,soy muy atrevida y me gusta investigar, a si que ¡¡ aprobado!!! y gracias por la idea,cuando viene alguien a casa, seria una novedad y curioso el aperitivo Besocorazones Besocorazones Besocorazones [img][/img]

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Re: Melón con salmón ¡genial!

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