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Huevos duros en un minuto

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Huevos duros en un minuto

Mensaje por Guadalmina el Dom Jun 14, 2009 10:54 am

Cuando queremos huevos cocidos y no necesitamos que estén presentables, pues los vamos a picar o trocear, podemos hacerlos rápidamente en el microondas, pero con ciertas precauciones para que no estallen.

Yo tengo unos adminículos especiales para este propósito, pero vale cualquier recipiente apto para microondas (podemos hacer varios huevos a la vez).
Se echa un culín de agua (para que el huevo no se pegue) y luego el huevo (sin cáscara).



Hay que pinchar varias veces la yema con un tenedor (¡es muy importante! porque si no el huevo estalla).
Luego se tapa el recipiente (por ejemplo con papel film, mejor del resistente al microondas) y se mete al microondas.



Es mejor quedarse corto que pasarse en el tiempo (entonces explotan y lo ponemos todo perdido). Yo los pongo 1 min a 750 w y miro a ver cómo están. Si todavía no están cuajados añado 10 sg y vuelvo a comprobar. Si no lo habéis hecho nunca, empezad por menos tiempo e id añadiendo poco a poco (no importa que pase tiempo entre fase y fase).



Hay que tener en cuenta que el aspecto final es distinto al del huevo cocido convencional (más baboso, por el agua, e irregular) y que el agua queda con algo de huevo.


_________________
Un saludo,

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Guadalmina
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Re: Huevos duros en un minuto

Mensaje por mariconchi el Dom Jun 14, 2009 12:30 pm

Pero bueno Guadalmina, que es lo que tu no sabes o no tienes? Pensando , gracias Besos
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Re: Huevos duros en un minuto

Mensaje por tocinitodecielo el Dom Jun 14, 2009 1:30 pm

Bizqueando eres nuestra mami,siempre velando por nosotros Bizqueando
graciñas guapa, Abrazos Abrazos

AGUR ¡Hola!

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Re: Huevos duros en un minuto

Mensaje por julycar el Dom Jun 14, 2009 11:44 pm

Sorpresa genial OK Aplaudir Aplaudir Aplaudir
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Re: Huevos duros en un minuto

Mensaje por DAVINIA el Lun Jun 15, 2009 12:18 am

buena informacion hee!!!!!no viene nada mal gracias Besocorazones
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Re: Huevos duros en un minuto

Mensaje por pecosa75 el Lun Jun 15, 2009 9:33 am

anda que cacharritos mas graciosos , la idea estupenda Aplaudir
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Re: Huevos duros en un minuto

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